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【新闻】甲鱼养殖户大量退出主产区投苗量继续缩减黄杉

发布时间:2020-10-18 19:37:02 阅读: 来源:造雪机厂家

甲鱼养殖户大量退出 主产区投苗量继续缩减

全国消息:经历了近两年的低迷行情,从9月份开始,甲鱼市场终于开始强势反弹。11月上旬广东珠三角地区外塘甲鱼A级规格(400-500g/只)为19-20元/500g,因珠三角外塘甲鱼养成规格普遍在500g/只以上,预计全塘统货价在21-22元/500g;浙江温室甲鱼约为18.3元/500g。

据了解,今年外塘甲鱼养殖成本在17-18元/500g,温室为13.5-14元/500g。从目前的价格行情来看,甲鱼养殖尚有一定的利润空间。但多数从业者认为,如果忽略通货膨胀带来的影响,今年甲鱼行情并不乐观。

因投入与产出不成正比,2010年浙江、广东等甲鱼主产地投苗量继2008年、2009年再次递减。而顺德等地甲鱼饲料生产企业,也面临着粉料市场萎缩带来的生存困境。

小户退出,主产区投苗量继续缩减

同样是吃粉料,但顺德区勒流广添饲料厂总经理伍广添在搞养殖的时候,并没有对甲鱼有过丁点考虑,而是选择了鳗鱼。用他的话来说,甲鱼养殖太过劳心劳力。的确,单从喂料来说,鳗鱼只需要在池塘的某个角落定点投喂即可;而甲鱼得在池塘四周搭建投料台,然后划着船一个台一个台地喂,不便于规模化养殖。此外,甲鱼单一消费市场(多数国内消费)易造成坏市及越发频繁的病害,都让伍广添对养殖甲鱼“退避三舍”。

据湖南宗源甲鱼养殖合作社的张洪江粗略估计,2010年全国平均亲本甲鱼死亡率超过10%,商品甲鱼死亡率超过15%,个别养殖户甚至“全军覆没”。在如此背景下,2010年汉寿县龟鳖养殖业整体情况大约是4成盈利,3成保本,3成亏本。疾病发生率和死亡率的提高、养殖成本的逐年增加,让部分甲鱼养殖户在连续两年低迷的市场行情中,失去了继续支撑的信心。

“以外塘甲鱼目前4元/500g的利润来算,产出与投入比是4∶18,约为22%。但是这样的行情养殖户要多久才能碰上呢?2008年暴跌,2009年调整,中间经¬历了两年。也就是说养殖户等了3年才有22%的收益,折合每年只有7%左右。这些还不包括通货膨胀、自然灾害等引起的种种损耗。”顺德南祥饲料有限公司总经理魏建辉认为,目前的甲鱼行业投入与产出极其不对等,养殖户失去信心很正常。

“今年珠三角地区甲鱼投苗情况呈两极分化:大户投苗量增加,小户萎缩得很厉害。”顺德区金闪闪饲料有限公司经理杨作霖反映这样一个趋势。据他分析,养殖大户多数是有多年甲鱼养殖经验的人,对甲鱼养殖及市场行情摸索较为透彻,敢于扩大生产规模。而小户在连续两年的亏损中,对甲鱼市场缺乏信心,逐渐转养其它更容易获利的品种。

因小户的大量退出,顺德甲鱼养殖协会会长陈小石预估今年广东地区甲鱼投苗量在6000万只左右,较2009年缩减20%。其中顺德人养殖量约3500万只,较去年增加500万只,原¬因之一是今年甲鱼苗价平均约为1元/只,比去年下降20%。

占全国甲鱼养殖量近半的江¬浙地区,福建正源饲料有限公司浙江区经理林建新反映,2010年温室投苗量为1.1亿-1.3亿只,较去年下降15%-20%。目前,2010年所投放的苗种已经开始上市。

养殖期缩短,原料行情如“过山车”

从18000-19000元/t(美国阿拉斯加白鱼粉)持续下滑至13400元/t,短短5个月左右的时间里,白鱼粉价格波动区间近5000元/t。这样的降幅,让杨作霖有些心慌慌。

因2009年亚洲地区鳗鱼入池量及2008年外塘甲鱼养殖量皆比上年增加,导致2009年市场对白鱼粉需求量锐增。而作为一种自然资源,白鱼粉供应量逐年缩减。自2009年7月份鳗鱼、甲鱼进入喂料高峰期后,白鱼粉行情开始逐月上涨,甚至出现断货现象。上涨趋势一直持续到2010年4月初,各大饲料厂及贸易商都为新季的粉料市场备足了鱼粉,白鱼粉价格也在哄抬中达到18000-19000元/t的历史高位。

但自清明后持续的阴冷多雨天气,打乱了饲料企业及贸易商的算盘。“4月份,甚至5月、6月,过冬甲鱼还处于‘收口’状态,基本没有多少饲料销量,整体估算今年广东地区甲鱼养殖产量将因此缩减近20%。”魏建辉估计,这极大地影响了白鱼粉的市场供需格局。

4月份开始,新季鱼粉陆续到港。而进入5月后,甲鱼摄食情况仍然没有好转,同时今年鳗鱼入池量比去年缩减了50%以上,需求市场凸显低迷。算好库存与新季到港鱼粉衔接时间的贸易商,这才醒悟过来白鱼粉已经¬供过于求,甚至无库房可存放新到的鱼粉。一场价格战悄然展开,从4月中至9月底白鱼粉价格一路下滑。

11月上旬,美国阿拉¬斯加白鱼粉主流报价回升至15000元/t左右。据杨作霖介绍,主要是7月份俄罗斯白鱼粉因进口备案资料涉嫌造假,被海关查获后扣押导致受阻。在全球白鱼粉主要供应来源中,美国阿拉¬斯加年供应量2万-3万t,俄罗斯7万-8万t,新西兰2万-3万t(供应量数据未能核实)。因此俄罗斯白鱼粉进口量的缩减,使持货集中的贸易商挺价意愿显强,价格自10月份开始回升。

市场有信息反映,2011年1月份左右俄罗斯白鱼粉供应将恢复正常。后期鱼粉走势,将视2011年鳗鱼及甲鱼养殖情况来定。不过在遭受今年白鱼粉价格“滑铁卢”后,杨作霖认为贸易商及饲料企业对鱼粉的采购会更谨慎,市场白鱼粉供应量及企业库存量将有所减少,2011年养殖高峰期时白鱼粉价格“应该不低”。

粉料市场萎缩,饲料企业谋出路

珠三角地区的粉料市场有些特殊,养殖户多数使用“自配料”,饲料厂也以代加工生产为主。“自配料跟品牌料的使用比例,大概是9∶1。”陈小石反映。

自配料的使用始于1999年,成熟于2002年,这当中跟现任奇美兴贸易有限公司总经¬理的莊水泉有莫大关联。据他介绍,1998-1999年期间顺德地区生产粉料的厂家不到10家,且部分厂家要求对原材料款进行赊欠。只做现金交易的莊水泉不得不拒绝与之合作,但也意味着无法大规模地开展业务。无奈之下,莊水泉寻思通过教养殖户自配饲料的方式打开市场。

在养殖户看来,自配料有诸多优点,首先原料由自己采购,品质有保证,用起来放心;其次饲料配方灵活,可根据自己需求随时随意调整,方便实用。于是,自配料在顺德地区开始流行,并不断挤压品牌料的市场,同时也促使饲料厂转型以代加工生产为主,粉料的生产利润透明化。

“现在生产一吨粉料,就是赚点鱼粉差价跟加工费,一般在200-300元/t。”魏建辉透露。从获利率来看,自配12000元/t的甲鱼料,企业利润率仅1.7%-2.5%,而所需要承担的风险则是可能因商品鱼坏市而产生的巨额坏账,或白鱼粉价格暴跌导致的大量亏损。

“现在粉料赊销的也比较多,想想看1万多元一吨的饲料,就赚200来元,如果赊个2-3个月,每个月算利息都将近要100元。差不多是你卖给他料,还得亏着钱做。”伍广添摇着头感叹粉料难做。

据了解,珠三角地区粉料生产厂家高峰期有60多家,因利润微薄不少厂家转型做膨化料、颗粒料。目前,珠三角地区粉料生产厂家约30家,只生产粉料的厂家10家左右。而粉料市场,养殖品种也从之前的黄颡鱼、太阳鱼、河豚、甲鱼、鳗鱼等众多品种,逐渐萎缩到以甲鱼、鳗鱼为主打。

需求市场逐渐走向单一,让珠三角粉料企业越发感受到发展瓶颈所透露出的危险信息,不得不寻求出路。2006年,顺德南祥饲料有限公司开设膨化料生产线;顺德金闪闪饲料有限公司计划涉足膨化料;曾经粉料市场的知名企业如“永胜”、“锦峰”等,已成功转型为以膨化料等为主的企业。

“只要是能成功转型做其它料的企业,是不会再以粉料作为主要产品的。”伍广添称,同时表示如果自己找到好的出路,也不会继续做粉料。从粉料向膨化料转型,伍广添认为缺少人才是主要限制条件,“粉料销售有时候一个人就可以做,但膨化料不行”。

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